Rada kuham, toda dajanje na mizo do 21 obrokov vsak teden, kot sem to delal, ko so bili moji otroci majhni, je dolžnost, ki je z veseljem opustim. Po novem trendu do občasno postenje , ne jem več zajtrka. Ker sta doma samo dve odrasli osebi, sem postal veliko bolj sproščen glede kosila in večerje. Ko pa sem ugotovil, da tri dni zapored nisem jedel nič drugega kot sendviče (tudi ko sem bil zunaj na sestankih za kosilo), sem se odločil, da sem postal preveč sproščen glede svojih obrokov. Potreboval sem nekaj raznolikosti, a še vedno sem želel vse prednosti sendvičev. Vstopite v sklede. Oglejte si, zakaj rad izdelujem sklede, nato pa spodaj preberite moj recept za skledo z zlatimi rezanci!
Kazalo
Tako enostavno in vsestransko kot sendvič
S sendviči ni nič narobe, vendar so lahko nekoliko težki glede ogljikovih hidratov in lahki na strani sadja in zelenjave, če postanejo skoraj ekskluzivna prehrana. Njihova velika prednost pa je v tem, da so hitri in enostavni ter jih lahko sestavite s čim, kar imate v hladilniku. Potem sem našel sklede, še en obrok z vsemi prednostmi sendvičev in še več.
Trend sklede je prisoten že nekaj časa. Toda pred nekaj leti se je s poke skledami dvignilo. Najdete ga v japonskih restavracijah in lokalih za s seboj, sam poke izvira iz Havajev . Poke ima veliko sort, vendar je običajno na voljo na posteljici iz riža, lepo urejenih suši rib, zelenjave in druge zelenjave, eksotičnega sadja, kot je skrbno narezan mango, in drugih okusnih koščkov, kot je vloženi ingver.
Popoln Očistite Hladilnik Obrok
Lepota skled je njihova neskončna vsestranskost. Vaša osnova je lahko zelena namesto riža. Sushi ribo lahko zamenjate ali dopolnite z drugimi beljakovinami in dodate zelenjavo, sadje in okrase po svojem okusu in kar imate pri roki.
Zaradi tega so sklede popolne očistite hladilnik obrok, čeprav ga drugim jedcem ne bi nikoli tako rekli. Kar spremeni kvote in sode v nekaj privlačnega, je nekaj minut, da vse skrbno razporedite v skledo. Ker je kuhanja malo ali nič, si lahko za to vzamete čas.
Formula sklede
Če želite, lahko uporabite recept za skledo, vendar je ena od prednosti skled ta, da ne potrebujejo recepta. Vendar pa sledijo nekaterim osnovnim korakom, ki so opisani spodaj.
- Začnite s svojo osnovo: rižem, kvinojo ali katerim koli drugim škrobom ali uporabite katero koli zelenjavo.
- Nato izberite beljakovine. Nimate suši rib pri roki? Uporabite katero koli kuhano ribo, piščanca ali drugo meso. Sir ali kuhano jajce, narezano na kolobarje, je dobro, za vegetarijanske različice pa je na voljo tofu, narezan na kocke, merica katerega koli fižola (poskusite edamame) ali celo humus.
- Zeleno je treba pospraviti v katero koli skledo, tudi če ni osnova. Začinite jih z vašim najljubšim prelivom, saj je pomembno, da je vsaka sestavina sklede okusna.
- Okrasi resnično spremenijo tako okus kot videz sklede. Poskusite peteršilj ali druga sveža zelišča, oreščke katere koli vrste (druga beljakovina!), kapre, olive ali kakršno koli kisle kumarice, ki jih imate radi in imate pri roki. Vloženi ingver se dobro poda k suši ribam.
Recept za skledo z zlatimi rezanci
Večino skled postrežemo hladnih ali samo s toplim rižem; vendar ima večina od nas raje vročo hrano, ko pride zima. Tukaj je predlog za vročo Golden Noodle Bowl, ki je popolna v hladnejših dneh. Kot pri vsaki skledi lahko dodate, odštejete ali zamenjate, da ustrezajo vašemu okusu in vaši shrambi. Služi eno.
Sestavine
- Enkratna porcija testenin v obliki po vaši izbiri
- 3 unče kuhanih beljakovin po vaši izbiri, kot so piščanec, tofu ali jajce
- Dve vrsti kuhane zelenjave, kot so brokoli, rdeče zelje, grah, buče ali katera koli druga najljubša zelenjava
- Kurkuma po okusu (lahko jo nadomestimo s curryjem v prahu ali žafranom)
- Sesekljana zelena čebula za okras
Navodila
- Testenine skuhamo v slani vodi. Odcedite in rezervirajte tekočino.
- Na dno posod položite rezance in dodajte enega ali več beljakovin po vaši izbiri. Surova riba se v tej jedi ne obnese dobro.
- Zelenjavo razporedite tako, da jo položite v ločene kupčke okoli beljakovin na rezancih, da bodo barve in teksture kontrastne.
- Tekočini za kuhanje testenin dodajte žlico kurkume, da ustvarite zlato barvo. Pustite, da zavre, in vročo juho prelijte po jedi z rezanci. Ne želite utopiti svoje sklede, ampak dodajte dovolj juhe za okus.
- Dodajte okras s sesekljano zeleno čebulo in uživajte.
Želite poskusiti občasni post? PoglejŽenska KROŽNIKprogram. Zdaj na voljo vaplikacijo na AppluozAndroidz opomniki, da boste na pravi poti.
Preberite naslednje:
